poniedziałek, 30 czerwca 2014

Pojemniki do kuchni i etykiety




I znowu mamy poniedziałek:)
U nas rano deszczowo, teraz na szczęście bez deszczu:)
Cóż robić w tak pochmurny dzień?
A no zabrałam się za nadrabianie zaległości rzeczy, które od dawna planowałam zrobić, ale ciągle było coś ważniejszego na tapecie:)
Mianowicie, od zawsze denerwowały mnie różne pojemniki, w których trzymałam: cukry, kasze, groch, fasolkę i takie tam inne potrzebne rzeczy. 

Kiedyś wpadłam na pomysł, że wykorzystam słoiki po kawie Jacobs,  z biegiem czasu nazbierało się tego trochę, tak, że zawartość czasami się myliła np. raz Niki zamiast cukru pudru do ciasta dodała mąkę ziemniaczaną:) 
Więc dzisiaj zrobiłam na każdy słoiczek etykietki, taka mała rzecz, a jak cieszy i ułatwia życie:)
Kochani dziękuję Wam za odwiedziny i to, że zostawiacie po sobie ślad, jestem z tego powodu bardzo uradowana:)

A może napiszecie mi jakie są Wasze sposoby, na utrzymanie porządku w mąkach, cukrach i kaszach?













piątek, 27 czerwca 2014

Wieczór na tarasie

Wieczorową porą, a właściwie nocną:)

Czasami są w życiu takie chwile, czas relaxu:)

Dzisiaj właśnie do mnie przyszła:)

Moja Niki i M ze znajomymi na koncercie:)
Olinek smacznie śni......
A ja na tarasie wśród świec i ulubionej muzyki.
Ja od czasu do czasu potrzebuję takiej małej minutki dla siebie i jeszcze ten zapach lawendy ....

Kochane czy też tak macie?











Kapuśniaczek z młodych warzyw


Moje Kochane:)


Dziękuję za odwiedziny i komentarze:) Bardzo serdecznie witam wszystkich nowych Czytelników:)

Mamy lato, czas radości, wakacji, odpoczynku, czas nowalijek i świeżych warzywek:)
W tym okresie najbardziej mi smakuje i najczęściej go robię, to kapuśniak z młodych warzyw:)



Składniki:
1 młoda kapusta
3-4 marchewki
2 pietruszki
1 seler
2-3 papryki czerwone
1 koper włoski
2-3 kalarepki
1 mała cukinia
2-3 cebule
1 por
1 główka czosnku
1 sos pomidorowy (ja mam własnej roboty), ale mogą być pomidory z puszki

Przyprawy:
majeranek
sól
pieprz świeżo mielony
sos sojowy - jasny
ziele angielskie
liść laurowy
kminek
olej ryżowy

Przygotowanie:

Do dużego garnka wlewam 2-3 łyżki oleju. Na podgrzany olej wrzucam pokrojoną cebule, pora, czosnek, czekam chwilę do zeszklenia, ziele angielskie i liść laurowy, następnie wrzucam pozostałe warzywa, poza kapustą i cukinią. Jak warzywa się podduszą, dodaję kapustę i cukinię oraz sos pomidorowy i pozostałe przyprawy. Całość duszę na małym ogniu pod przykryciem około 1 godziny.
Podaję sam lub z młodymi ziemniaczkami z koperkiem.

Pycha:)











A jakie są Wasze ulubione letnie dania?



wtorek, 17 czerwca 2014

Ogrodów czas....

Witam :)

Dziękuję za odwiedziny i ślad w postaci komentarzy, bardzo mnie cieszą:)
Tak, jak w tytule nadszedł czas na przebywanie w ogrodzie i na tarasach:)
Mój ogród nie jest duży, a ilość roślin i kwiatów,  które chciałabym pomieścić ogromna....
Kochane Moje nie wszystko wygląda tak, jak sobie wymyśliłam, wiele rzeczy jest jeszcze do zrobienia, ale raz kozi śmierć:)
Zapraszam:)







Po budowie domu zostało wiele drewnianych desek, 
więc postanowiliśmy je wykorzystać na donice:)



Białe wiszące doniczki są zrobione prze ze mnie (plastikowe donice okleiłam masą szpachlową, dodałam łańcuchy i gotowe)















Doniczka ze starego patefonu:




piątek, 13 czerwca 2014

Ciasto z truskawkami


Witam Wszystkich moich Miłych Czytelników:)

Dziękuję za komentarze, a przede wszystkim, że do mnie zaglądacie:)

Kochani, sezon truskawkowy w pełni, a więc zapraszam na ciasto z truskawkami:)




Przepis:
Biszkopt

4 jajka
3/4 szkl cukru pudru
1 szklanka mąki tortowej
1 cukier wanilinowy
1 łyżeczka proszku do pieczenia
aromat rumowy

sok z 1/2 cytryny
3/4 szkl wody


Ubijamy białka z cukrem pudrem i cukrem wanilinowym, gdy masa będzie puszysta dodajemy po jednym żółtku, następnie wsypujemy mąkę i proszek do pieczenia, wlewamy kilka kropel aromatu rumowego.
Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temp. 165 st C i pieczemy ok 40 - 45 min.

Następnie wyjmujemy biszkopt, gdy będzie zimny nasączamy go wodą wymieszaną z sokiem z cytryny(można dodać parę kropli rumu)

Masa

2 śmietany 18%
1/2 szkl cukru pudru
1 galaretka truskawkowa dla wegetarian (może być i zwykła, używam wegetariańskiej wersji, ponieważ Niki jest wegetarianką)

Śmietanę ubijamy z cukrem pudrem robotem, w tym czasie rozpuszczamy galaretkę w zimnej wodzie, cały czas mieszając, gdy śmietana będzie ubita, a galaretka dokładnie rozpuszczona wlewamy galaretkę do masy.

1 galaretka truskawkowa - na wierzch ciasta.

Wkładamy biszkopt do tortownicy, na niego wylewamy masę, układamy truskawki i zalewamy drugą galaretką.
Ciasto wkładamy do lodówki, aby masy zgęstniały.

Kochani życzę smacznego:)









piątek, 6 czerwca 2014

Sztućce Fraget, a może Hefra?


Hejka, hejka:)

Taki piękny słoneczny dzień i jeszcze piąteczek:)

Jak zwykle zaczynam od podziękowań za odwiedzinki i komentarze:)


Witam również bardzo serdecznie Wszystkich nowych Obserwatorów:)

Jak to u mnie bywa, czasami przypomnę sobie o czymś, jak zobaczę u kogoś. Już tłumaczę, parę dni temu goszcząc u jednej z Was na blogu, zachwyciły mnie stare sztućce i wtedy przypomniałam sobie o moich, wciśniętych gdzieś między szpargałami. 
Niki dostała je kilka lat temu w prezencie, ponieważ zawartość i pudełko prezentowało się okropnie, 
nie zwróciłam na nie uwagi, tym bardziej córa. Leżały sobie i niszczały:(
Wyjęłam je i postanowiłam oczyścić, moje zdziwienie było większe i większe z każdą czyszczoną sztuką, prezentowały się coraz piękniej:)

Dodatkowo okazało się, że jest to komplet dla trzech osób  i każda sztuka jest oznakowana sygnaturą FH Met - 60. Pan Google podpowiedział, że jest to sygnatura warszawskiej firmy Fraget, która specjalizuje się w wyrobach srebrnych i posrebrzanych od 1848 r.

Komplet prezentuje się tak:


















Do miłego:)